|
Griekse Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 komkommer
500 cc yoghurt
3 a 4 tenen knoflook
witte peper naar smaak
theelepel dille
2 eetlepels echte mayonaise
Voorbereiding: Laat de yoghurt 5 min uitlekken in een theedoek het vocht weggooien. zodat de tzatziki niet te dun wordt.
tip!
als je knoflook poeder gebruikt geld meestal 1 theelepel poeder is gelijk an een teen knoflook.
Bereidingswijze: Rasp de komkommer met de schil
knijp het meeste vocht er uit.
doe dit in een schaal voeg daar de uitgelekte yoghurt aan toe.
doe dan de witte peper en de tenen of theelepels knoflook,dille en de mayonaise aan toe. goed roeren
Laat dit ongeveer 30 minuten trekken
|
|
|